橘焱胡同
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胡同燒肉的第一家加盟店
胡同裏燒肉

延續胡同燒肉的精神與理念,堅持做對的事,嚴選最好的食材,提供給客人最好吃的菜色。不論在菜色上或是服務上,用心做好每個細節,並提供舒適的用餐環境,讓每位客人獲得更不一樣、更滿意的用餐經驗。

日式烤雞肉串專門店
台北鳥喜

由社長坂井康人在2001年創立,憑藉著創業以來,對於食材與料理的堅持,連續七年,獲得米其林一星的殊榮,在2017年四月,透過台灣的橘焱國際餐飲集團引進,技術合作開立了 " 台北鳥喜 produced by TORIKI ",讓台灣的饕客們,能夠有機會品嘗這絕佳的好味道。

北海道えびそば一幻
北海道一幻拉麵

用甜蝦頭慢火熬製的湯底,湯頭充滿獨特的鮮甜,再搭配細心製作的蝦粉與麵酥,帶給大家不同於以往的日式拉麵體驗。秉持著努力及熱情的的態度,帶著感謝的心迎接每一位客人。

初心烹調在地美味牛肉麵
胡董牛麵所

於2019年正式與大家見面的全新品牌「胡董牛麵所」,以初心烹調在地美味牛肉麵,透過精選與胡同燒肉相同等級牛肉為食材,湯頭採以大量蔬果與牛腱、牛肋條部位慢火熬煮。初次參賽即以『胡董招牌清燉牛肉麵』榮獲 2020「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」亞軍佳績;2022年再次參加「臺北市牛肉麵國際大賞 鮮食組-番茄組」獲得 銅牌佳績。

日本和牛燒肉專賣
一牛楽

嚴選近江牛、飛驒牛、宮崎牛等日本各地銘柄和牛,由職人專業拆解多款經典、稀少部位,搭配台灣本地精品肉舖品牌「肉 RÒU by T-HAM」的頂級火腿、紐西蘭鹿肉、帶骨戰斧牛排等食材,透過最傳統炭火燒肉手法,提供全台雙人燒肉套餐罕見的二次盛合,共8款部位+澳和牛舌的超值肉量饗宴,讓喜愛和牛的饕客味蕾受到最直接的和牛重擊!

老店舖請你品嘗整條鰻魚
うなぎ四代目菊かわ

「うなぎ四代目菊かわ」是已有90年歷史的日本鰻魚老店,正因為有了這些年的經驗及對於鰻魚挑選的眼力,才能夠做到對食材徹底的講究,我們不允許有任何妥協,堅持為顧客提供最美味的鰻魚料理現場烤制【勝負一本鰻】。

獨特一人燒肉雙吃定食
開丼 燒肉VS丼飯

開丼以日式燒肉為核心,不斷結合東西方料理手法創新口味! 標語「ひとりでもいただきます」意思是「一個人也要好好開動!」 獨創一人燒肉的美味金三角,強化「燒肉vs丼飯」的商品體驗,期望全世界的每一個人,都能以合理的價格,吃到各種美味的燒肉料理,並對桌上的美食心存感激,充滿期待的大口享用!

手打炭燒和牛漢堡排
焱の挽肉

首店插旗台北松江南京商圈,主打日式漢堡排定食,其中包括「日本A5和牛漢堡排」、「金璟雞漢堡排」、「晶鑽豬漢堡排」等精心研發的美味選擇。秉持著高品質食材的理念,致力於提供優質肉品,並以較親民價格讓每位饕客們都能品嚐到高水準的漢堡排美味。

充滿驚喜的個人鐵板料理體驗
唬唬鐵板廚房

“唬~唬!”象徵對熱燙燙的鐵板料理入口前的吹呼聲,是每個人對眼前美食的熱切期待! 攝氏300度以上的特製鐵板炙燒手法,瞬間鎖住食材最豐富的味道,並加入「唬唬風味三本柱」:特選黑胡椒、黃金蒜酥和獨家唬唬奶油。最後淋上秘製唬唬醬,瞬間煙霧引爆全場目光,多重香味在鐵板噴發! 快來親自體驗『唬唬鐵板廚房』的獨特熱情以及味覺驚喜!

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胡同燒肉夜食
-胡同燒肉1號店-
台北市大安區敦化南路一段161巷17號
02-2776-1575
古月同燒肉夜食
-胡同燒肉2號店-
台北市松山區市民大道四段139號
02-2570-0373
壺同燒肉夜食
-胡同燒肉3號店-
台北市松山區八德路三段12巷70弄18號
02-2577-3738
衚同燒肉夜食
-胡同燒肉4號店-
台北市大安區仁愛路四段91巷12號
02-2777-2549
醐同燒肉夜食
-胡同燒肉5號店-
台北市信義區松壽路22號2樓
02-2723-8838
瑚同燒肉夜食
-胡同燒肉6號店-
台中市西屯區東興路三段366號
04-2328-5757
箶同燒肉夜食
-胡同燒肉7號店-
新竹縣竹北市縣政二路410號
03-657-5222
湖同燒肉夜食
-胡同燒肉8號店-
高雄市左營區博愛三路3號
07-359-3891
楜同燒肉夜食
-胡同燒肉9號店-
桃園市桃園區中正路1367號
03-358-2282
葫同燒肉夜食
-胡同燒肉10號店-
台北市中山區樂群二路199號1樓 (萬豪酒店•中城廣場)
02-8501-5152
糊同燒肉夜食
-胡同燒肉11號店-
台南市東區中華東路三段357巷5號
06-289-2233
蝴同燒肉夜食
-胡同燒肉12號店-
台北市中山區南京東路二段63號1F (第一大飯店)
02-2511-2868